Visites guidées

VINITOUR Centre-Loire vous propose des visites de vignobles (Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon…) & caves d’1h30 à une journée au cœur du vignoble du Centre-Loire (départements du Cher, de la Nièvre, du Loiret et de l’Indre).

Vous serez accompagnés d’un guide oenotouristique qui pourra répondre à vos questions et vous conduire dans le vignoble. Les visites sont en français, anglais, néerlandais ou allemand pour les groupes de 2 à 8 personnes. Nous offrons une visite spéciale dans un Citroën 2CV Charleston pour 2 personnes seulement.

Vous serez transportés à bord d’un véhicule tout confort, à air conditionné. Les groupes peuvent inclure plus de participants si vous avez un (des) véhicule (s) supplémentaire (s). Selon le nombre de kilomètres, VINITOUR Centre-Loire peut vous ramener à votre hôtel, à la maison ou à votre résidence de vacances (dans la région de Sancerre-Pouilly-la charité).

Des visites privées sont disponibles sur demande.

The Centre Loire’s vineyard is represented by 7 Controlled Appellations of Origin: Sancerre, Pouilly-Fumé et Pouilly sur Loire, Menetou Salon, Quincy, Reuilly, Châteaumeillant and Côteaux Giennois as well as Côtes de la Charités classified IGP (Protected Geographical Indication). Certaines de ces appellations sont internationalement réputées, ceci étant dû à la qualité des vins ainsi qu’à une intense activité d’exportation. Pour plus d’informations, nous vous suggérons de consulter le site Web du Bivc.
Si vous n’êtes pas sûr du choix de l’appellation, VINITOUR propose une visite classique tout compris. Si vous avez des demandes concernant les visites (découverte de produits clés des régions comme le fameux fromage de chèvre « crottin de Chavignol »), VINITOUR fournira une visite personnalisée à vos préférences.
Si vous aimez les vins biologiques, le patrimoine historique du vin ou une visite plus technique des caves les plus célèbres, VINITOUR vous proposent des circuits œnogastronomiques thématiques.
Vous pourrez visiter des domaines totalement différents, du domaine familial à la Maison Viticole d’une centaine d’hectares disposant d’une haute technicité. Les différents circuits proposés vous feront ainsi sortir des sentiers battus.

Découverte de la diversité et de la richesse des vignobles

Nous vous emmènerons à la découverte de magnifiques paysages viticoles où différents points de vue remarquables, villages de vignerons et terroirs vous seront révélés. Des coteaux surplombant les cours d’eau (La Loire, Le Cher…) aux vastes plaines occupées par la vigne dès l’époque romaine, le vignoble du Centre-Loire présente une véritable mosaïque de paysages qui sont autant d’éléments influents sur la culture de la vigne.

Vous aurez une approche sur les différents types de sous-sols présents dans le vignoble (ex : les marnes kimméridgiennes, les « caillottes », le silex…) ainsi que sur les cépages plantés en Centre-Loire.

En fonction de la durée de la visite, vous découvrirez le riche potentiel de ce vignoble qui couvre environ 5 740 hectares.

Découverte d’un savoir-faire viticole

Au cours de la visite, nous ne manquerons pas de nous arrêter pour parler du cycle végétatif de la vigne, ses travaux et ses traitements.

Suivant la période de visite, on pourra par exemple observer la taille de la vigne, l’ébourgeonnage, le palissage, le relevage et l’accolage, les vendanges …

Visite des caves et domaines viticoles

Une sélection a été faite parmi 70 caves afin de répondre au mieux à votre demande et de vous garantir ainsi une visite accueillante et inoubliable. Un acteur de la profession viticole vous accompagnera durant la visite pour vous expliquer l’élaboration du vin, de la réception des vendanges à la mise en bouteille.Grâce à son expérience, il pourra répondre à toutes vos interrogations, vous aidant ainsi à mieux comprendre les secrets de la vinification.

Enfin une dégustation de plusieurs vins vous sera proposée en fin de visite vous laissant ainsi découvrir les différentes palettes aromatiques suivant les sols et techniques de vinification utilisées. Certains vignerons pourront même vous proposer une dégustation « sur cuve ou sur fût ».

Si vous souhaitez acheter des vins, notre voiture VINITOUR vous permet d’apporter un peu de vin à votre logement, mais vous pouvez également choisir de faire livrer le vin à votre porte par une compagnie de transports. Donc, une fois rentré chez vous, vous n’oublierez jamais ces moments privilégiés passés avec le vigneron et vous prendrez une partie de la France avec vous.
Les différentes formules proposées comprennent les visites, les dégustations (de Crottins de chavignol et de vins), le déplacement en monospace et le guide accompagnateur oenotouristique. Le déjeuner au restaurant n’est pas compris, il sera réglé directement par vos soins. Bien que il ne soit pas compris dans notre formule d’une journée, nous avons tout de même procédé à une sélection de tables parmi les plus belles de la région offrant des produits de terroir, que vous soyez amateur de gastronomie fine, ou plutôt adepte de bistrot.
Pendant votre séjour, si vous souhaitez être hébergé dans des gîtes à proximité de Sancerre ou Pouilly-sur-Loire, en plein coeur d’une ville médiévale avec son prieuré classé à l’UNESCO, je vous recommande la Charité sur Loire, https://www.la-charite-sur-loire.com/fr/bookings.